Découverte de Saint-sauveur-sur-tinee en Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au départ de La Bolline Valdeblore Période: Mai à Octobre Durée: 4h00 Dénivelée: montée 730m / descente 730m Circuit dans l’adret de Rouagne qu’une végétation rare et une exposition très ensoleillée destinent à des parcours « hors saison » dans un univers minéral aux couleurs chaudes virant du mauve au rouge selon l’éclairage. On y marchera avec agrément même au cœur de l’hiver en découvrant la vallée suspendue du Valdeblore et au loin les cimes enneigées de La Colmiane, du Caïre Gros et du Lauvet d’Ilonse. Au retour, l’oliveraie de Rimplas et la châtaigneraie de La Bolline contrastent avec le sombre Bois Noir peuplé de conifères. Du village (b.151), prendre le chemin qui s’élève vers les campagnes abandonnées de Rouagne. Sortir bientôt des châtaigniers et remonter une croupe dénudée vers la balise 152. Continuer l’ascension par de grands zigzags et atteindre un ancien canal d’arrosage (1150m) qu’on suit vers la gauche (Ouest). Traverser l’immense versant érodé de Rouagne pour atteindre la crête arrondie dominant Rimplas (b.159). Suivre les drailles à brebis jusqu’au réservoir d’eau (b.158) et descendre rapidement sur le village (b.157). Traverser Rimplas (b.153) et continuer à descendre par le tracé du GR5 qui coupe bientôt la route de Nice (b.154). Suivre un moment celle-ci et continuer par le sentier qui descend vers le vallon Gros (b.155). Franchir ce dernier (pont, 810m) et remonter parmi les châtaigniers (b.150) sur un large chemin pavé qui s’élargit peu à peu pour laisser place à une piste (b.149, 148).

Au départ de La Bolline Valdeblore Période: Mai à Novembre Durée: 2h00 Dénivelée: montée 315m / descente 315m Découverte d’un ancien quartier agricole autrefois très fertile (blé, arbres fruitiers, potagers) situé à proximité du village. A remarquer dans la partie supérieure du circuit les « cheminées de fée » ou « demoiselles coiffées » curiosité géologique reconnaissable à un bloc surmontant une colonne de matériaux agglomérés (terre, argile, pierre). Depuis la sortie inférieure du village, rejoindre la balise 151. Remonter un large chemin parmi prairies et châtaigniers pour déboucher bientôt dans une zone plus découverte et à l’abandon. Après une portion bordée d’une haie de frênes, on parvient aux premières granges sur la droite. Continuer le chemin puis traverser le vallon de Rouagne (d’autres granges, 1310m) et rejoindre la balise 152. Ensuite, redescendre en rive gauche par une multitude de lacets pour aboutir au quartier du Géoudan à La Bolline.

Au départ de La Bolline Valdeblore Période: toute l'année Durée: 1h00 Dénivelée: montée 170m / descente 170m Au bout d’un sentier bordé de jardins potagers, et s’enfonçant sous une châtaigneraie se dresse sur un promontoire la chapelle St Donat. Edifiée au début XVIIème siècle (date gravée sous le porche 1610). Le lundi de Pentecôte, une procession part de l’église St Jacques à la chapelle où une messe y est célébrée. Elle est suivie d’un pique-nique champêtre. De la route principale (b.147), gagner le GR5 par une petite route goudronnée, bifurquer à droite (b.148) et suivre une piste en terre qui descend. Celle-ci se resserre en même temps qu’augmente la pente. Parvenu à la balise 149, traverser à gauche la châtaigneraie entretenue et rejoindre la chapelle St Donat (869m). Au retour, suivre un petit sentier en légère descente qui mène au GR5 (b.150), remonter ce dernier pour retrouver bientôt l’itinéraire aller et le village (b.149, 148, 147).

Au départ de La Bolline Valdeblore Période :Mai à Novembre Durée: 4h00 Dénivelée: montée 518m / descente 518m Visible depuis la route principale, le hameau du Seuil ne s’atteint encore qu’à pied par les chemins ancestraux. Un adret à l’exposition privilégiée y a favorisé jadis l’implantation d’une grande olivaie. La culture du blé et du seigle, l’élevage domestique, la cueillette de la lavande sauvage, celle des châtaignes (quartier de la Ciastagna), complétaient la culture de l’olivier. Sur l’autre rive du vallon de Bramafam s’étageaient les Vignes qui ont valu sa dénomination à ce quartier au climat très méditerranéen. Du village (b.147), prendre vers le sud la petite route qui rejoint le tracé du GR5 (b.148) et tourner à gauche pour descendre vers le vallon de Bramafam qu’on franchit à gué. Le sentier remonte sur le versant opposé avant une longue traversée horizontale sous la pointe de la Séréna. Attention on emprunte un large sentier d’où l’on voit l’ancien tracé escarpé sur notre gauche, à la tache blanche tourner à gauche pour reprendre l’ancien sentier qui aboutit à la balise 130. De là, amorcer la descente dans la forêt de la Blache (b.71) avant le franchissement de la conduite forcée venue de Valabres. Continuer vers le ravin de Vignale (b.72) et traverser ce dernier à gué (666m) avant de découvrir les premières granges du Seuil. Un chemin en corniche relie l’olivaie du Seuil à la châtaigneraie proche du vallon de Bramafam (Ciastagna). Descendre (raide) sur ce dernier (passerelle, 673m) et remonter en face vers le hameau des Vignes et la route de Valdeblore qu’on coupe à 2 reprises (b.131, 132). Passer au centre du hameau du Planet et rejoindre le tracé du GR5 (b.155). Suivre ce dernier qui descend, franchir le Vallon Gros (pont) avant l’ultime montée dans la châtaigneraie de La Bolline (b.150, 149, 148).

Au départ de La Bolline Valdeblore Période: Avril à Novembre Durée: 2h00 Dénivelée: montée 120m / descente 520m De la balise 148 (parking), descendre dans le vallon de Bramafam et poursuivre le sentier en direction de la balise 130 au sommet du ravin de Vignale à 1070m d’altitude. Traverser le versant de la Blache vers la balise 71 et rejoindre près de la Pointe de la Clamia, le Col coté à 858m. Descendre dans le vallon, continuer sur la rive gauche de ce dernier par les balises 65 et 64 pour arriver au village perché de Marie, dominant la Tinée.

Au départ de La Bolline Valdeblore Période: Avril à Novembre Durée: 2h30 Dénivelée: montée 65m / descente 640m Départ de la balise 148 (parking), emprunter le GR52A à la descente vers la balise 149, de là un crochet est possible par la chapelle St Donat. Rejoindre le vallon Gros par la balise 150. A la balise 155, prendre à gauche vers les balises 132 et 131, pour atteindre le quartier des Vignes. Traverser le vallon de Bramafam en direction du Seuil, puis le ravin de Vignale (666m). Rejoindre à droite la balise 72 et poursuivre le sentier (reliant la Tinée à Valdeblore), qui descend vers le hameau de La Bollinette. Une descente est possible au lacet surplombant le pont de la D599 menant à Irougne puis Ilonse ou bien, poursuivre en passant au-dessus de La Bollinette que l’on domine au niveau de la balise 73 à la cote 500m et descendre sur la D2565 (b.156).

Au départ de La Bolline Valdeblore Période: Avril à Novembre Durée: 3h00 Dénivelée: montée 266m / descente 800m Cet itinéraire emprunte le GR 52A jusqu’à St Sauveur, le balisage est rouge et blanc. Depuis la balise 148 (parking). Descendre dans le vallon Gros, traverser la D2565 à la balise 154, passer au Collet de Ragias et rejoindre le village de Rimplas que l’on traverse. Emprunter la piste en direction de St Sauveur sur Tinée qui passe par le quartier de la Bataille. Franchir le vallon de Romarinier et rejoindre la route à la chapelle St Roch (b.168). Le village de St Sauveur sur Tinée est à un quart d’heure.

Au départ de La Bolline Valdeblore Période: Mai à Octobre Durée: Lieu d’estive pour les troupeaux de bovins du Valdeblore, le pâturage des Millefonts (étymologiquement : mille sources) n’abrite plus aujourd’hui que caprins et ovins. Autrefois, le cortège bruyant, égayé de lourdes sonnailles, grimpait chaque début d’été (St Jean, le 24 Juin) pour ne redescendre dans la vallée qu’à la St Michel (le 29 septembre). Pendant ce séjour estival en altitude, les produits de la traite (fromage, beurre) servaient de rémunération au gardien du troupeau. Du village, suivre vers le nord la petite route goudronnée menant au quartier du Géoudan. Au terminus de la route (1121m – b.144), franchir le vallon Gros (passerelles). Remonter sur la rive gauche par un chemin dans un versant boisé (b.142, 143). Une légère descente permet de franchir le vallon de Gasc, avant une remontée en bordure d’anciennes planches de culture. Peu à peu, le chemin s’enfonce dans le vallon encaissé des Millefonts. Passer à proximité des granges en ruines de Rasciassé et poursuivre par de nombreux lacets avant de déboucher (2000m – b.145) sur le site aérien du haut vallon des Millefonts. Traverser le torrent à gué et rejoindre rapidement les bâtiments de la vacherie (2045m) desservie par une longue piste venant de St Dalmas. Retour par le même itinéraire.

Au départ de La Bolline Valdeblore Période: Avril à Novembre Durée: 1h30 Dénivelée: montée 100m / descente 100m Prendre la route du Bois Noir dans le virage de l’église « St Jacques » (b.139). Rapidement passer une petite fontaine dans un virage puis un peu plus loin, le Pont Noir à la balise 136. Continuer sur la route goudronnée du Bois Noir en direction de la petite têtière (balise 137 puis 138). 3/4m avant cette dernière quitter la route goudronnée pour prendre le petit chemin à droite (b.138). Rejoindre La Bolline par les près de la « Malaterre », le vallon du Bramafam, et retour à l’église St Jacques (b.139).

Au départ de La Roche Valdeblore Période: Avril à Novembre. Durée: 1h00 Dénivelée: montée 170m / descente 170m Lieu de promenade idéal où règne la fraîcheur même au coeur de l'été, le large chemin menant au vallon des Millefonts constitua jadis la frontière franco - italienne : c'est en 1860 que les territoires supérieurs furent rattachés à l'Italie pour former la réserve de chasse royale. Néanmoins les propriétaires terriens jouissaient pleinement de leur biens. Les voyageurs subissaient jusqu'en 1947, un contrôle à hauteur de l'ancien poste de douane encore visible (Balise 142). Depuis l'après guerre, le bornage frontalier s'est déplacé sur les plus hautes cimes de la commune, au dessus du vallon de Mollières. Depuis La Roche (Balise 141), suivre la petite route à plat menant à la chapelle St Jean-Baptiste ; continuer au-delà de la balise 142 où l'on peut voir l'ancien poste de douane sur la droite au dessus du canal. Puis bifurquer à droite pour s'élever sur le chemin des Millefonts. A la balise 143, prendre à droite un sentier à flanc dans une forêt de pins sylvestres et, par une descente rapide, rejoindre le village de La Roche.

Profitez d'une descente du Var pour vous initier au sport en eaux vives !  PROFITEZ D'UNE DESCENTE DU VAR POUR VOUS INITIER AU SPORT EN EAUX VIVES !  A mi-chemin entre mer et montagne, sous le soleil du plateau de Savel, vous serez équipés et briefés avant de rejoindre le point de départ plus haut sur la rivière et d'embarquer à bord d'un canoë kayak biplace ou monoplace. Les canoës kayaks sont des embarcations rigides ou gonflables très stables et faciles à diriger à bord desquelles vous descendrez le Var en autonomie ou bien accompagné par un guide.  Vous vivrez une descente sportive de 2h30 (10km) riche en sensations au coeur d'une des plus belles vallées de la région et apprécierez de nombreux passages de rapides sur cette rivière toujours en mouvement. A l’arrivée, vous pourrez vous remettre de vos émotions en goutant à une baignade rafraîchissante en pleine nature, avant d'être ramené au point de départ en mini bus.

Prenez place à bord de l'historique Train des Pignes et traversez la Haute-Provence à la découverte de paysages insolites et variés !  PRENEZ PLACE À BORD DE L'HISTORIQUE TRAIN DES PIGNES ET TRAVERSEZ LA HAUTE-PROVENCE À LA DÉCOUVERTE DE PAYSAGES INSOLITES ET VARIÉS !  Vous embarquerez  à bord de voitures plus que centenaires, remorquées par une authentique locomotive à vapeur classée monument historique ! Installé dans ce train d'autrefois, le Train des Pignes à vapeur, vous partirez pour une balade du Comté de Nice, le pays de l'olivier, à la Haute-Provence, le pays du châtaignier. Au cours de ce voyage aux charmes d'antan, vous passerez notamment par l’authentique ville-frontière d’Entrevaux avec sa citadelle médiévale et ses remparts revus par Vauban. Le train s'arrêtera à Annot, une vielle ville au pays des grès où vous pourrez déjeuner et flâner avant de repartir pour Puget-Théniers. 

Une balade inoubliable dans le Haut Pays Niçois et la Haute Provence avec le Train des Pignes à Vapeur. Du pays de l'olivier à celui du châtaignier...En passant par Entrevaux et sa citadelle, venez vous replonger dans le charme des voyages d'autrefois. Sont proposés plusieurs trains à thèmes : Train de la Danse (26 mai), Train de la Musique (16 juin) Journée Européenne du Patrimoine (20-21 septembre) Train des olives (13 octobre) Train d’Halloween (27 octobre) et des événements sur la destination Fête de Saint Fortunat à Annot (19 mai), Fête de la Châtaigne au Fugeret (2 novembre).

Sommet surplombant Sospel et Breil sur Roya, il culmine à 1821 mètres. De nombreuses randonnées sont possibles. Départ des balades depuis le col de Brouis.

Randonnée sportive en cœur de Parc du Mercantour, le sommet du Mangiabo offre un splendide panorama à 360 ° sur les hautes crêtes du Mercantour Est, les sommets frontaliers, et la mer de San Remo au cap d’Antibes et au massif de l’Estérel au sud-ouest. L'itinéraire est entièrement en zone coeur de parc du Mercantour, et sous sa réglementation. En venant de Breil, prendre la 1e piste à droite, juste après le col de Brouis (879 m), bal. 124. Continuer tout droit, et se garer au niveau des anciennes casernes et blockaus. Bal. 125, commencer l’ascension jusqu’à la baisse de Levens (1093 m), bal. 139. Prendre à droite à la baisse, l’itinéraire suit la ligne de crête montante. Dans de grandes pâtures aux pentes raides, le sentier oblique à droite, et traverse à flanc pour rejoindre la ligne de crête suivante. Puis, après quelques grands lacets, rejoindre la crête à la balise 144 (1777 m). Encore 5 mn de marche sur la crête pour rejoindre le sommet (1821 m), identifié par un gros cairn. Retour par le même itinéraire. NB : possibilité de rejoindre le sommet du Mangiabo depuis Sospel par le GR 52, ainsi que depuis Moulinet.

Fortification faisant partie de la ligne Maginot. Il s'agit d'un petit ouvrage d'artillerie qui avait pour but d'interdire le col de Brouis reliant la vallée de la Roya au nord à celle de la Bévéra au sud. Construites à proximité du fort du Col de Brouis, Ces casernes hébergent les troupes chargées de l'artillerie et du fonctionnement de cet ouvrage, mais aussi les soldats des postes avancés de la cime du Bosc et de la Cougoule. Lors des combats pour la libération de Breil sur Roya en avril 1945, les Allemands s'y retranchent et infligent de lourdes pertes aux français libres de la 1ère DFL. Gravement endommagé par les obus et les bombes, ce fort est abandonné à l'armée.

Faites le plein d’adrénaline dans un cadre sauvage lors d’une demi-journée de canyoning au Gours du Ray ! FAITES LE PLEIN D’ADRÉNALINE DANS UN CADRE SAUVAGE LORS D’UNE DEMI-JOURNÉE DE CANYONING AU GOURS DU RAY ! Situé dans la partie haute des Gorges du Loup, le Gours du Ray est réputé pour sa beauté et son caractère sauvage, loin de l’affluence touristique. En compagnie de votre guide, profitez de cette activité sportive adaptée à tous les niveaux. Retrouvez tous les ingrédients d’une descente réussie : sauts, toboggans naturels, nage en eaux vives, descentes en rappel… Plongez dans les eaux limpides du Gours du Ray, et appréciez cette journée conviviale mêlant découvertes, nature et sensations !

Col de 879m au dépard de Sospel arrivée à Breil sur Roya. Riche en histoire, on y retrouve des casernes de la ligne Maginot.

Voulant rendre hommage aux hommes de la 1ère DFL morts pour libérer la région (cf. Fort du Col de Brouis), la commune de Breil sur Roya fait ériger un monument sur le Col de Brouis.

Implantée le long de l’ancienne route du sel savoyarde, la chapelle Notre-Dame des Grâces se trouve à mi-chemin entre le village et le col de Brouis. Alors qu'une épidémie de peste ravage Breil-sur Roya, les habitants vont implorer la Vierge au sanctuaire de Rocaforte de Mondovi. Ils s'engagent, si la peste cesse, à élever une chapelle sur le chemin par où le fléau est arrivé. Leur vœu exaucé, ils construisent cette chapelle également appelé Notre Dame des Neiges, et y scellent une plaque indiquant : "Comm. communitas Brelii, tempore pestis 1631, augt. votum feisset, quod intercessione, ss Marie Virginis, arque Rosalie et Roch, libera fuit", "La communauté de Breil au moment de la peste de 1631 avait fait le 5 août vœu, du fait que, par l'intercession de la Très sainte Vierge Marie, de sainte Rosalie et de saint Roch, elle fut libérée". Plusieurs ex-voto et une paire de béquilles témoignet des voeux exaucés.

En plus d’offrir un panorama à couper le souffle, le Mont-Vial arbore également un point géodésique. C’est un point dont la position sur la Terre a été déterminée précisément en utilisant la triangulation. Ce procédé consiste à mesurer les angles entre ce point et d'autres points de référence dont la position est connue.

Le point de vue à 360° offre un des panorama les plus majestueux du Parc naturel régional des Préalpes d’Azur. Tout au sud, on observe le trait bleu de la Méditerranée, et parfois, le mirage de la Corse surgit à l’horizon. Faites un demi-tour sur vous-même et la totalité de la chaine du Mercantour s’ouvre à vous !

Se grimpant par un bref aller-retour, le Bau de l’Arc nous offre une vue sur la haute vallée de l’Estéron. Vous y remarquerez une densité importante de forêts, contrairement à la partie sud du territoire du Parc. Vous aurez la vue au sud sur la crête de l’Estellier et sur celle du Cheiron avec les pistes de ski de la station Gréolières 1400. En contrebas, le village de Cuébris vous permettra de constater le chemin déjà parcouru jusqu’ici. Au nord-est, vous repérerez le Mont Vial à ses antennes.

Durant 7 siècles, les deux villages formèrent une seule commune appelée « Tourette-Revest », partageant conjointement les vicissitudes des occupations et guerres successives. Passant de la Maison orientale à la Maison de Savoie ; puis du Royaume de Sardaigne au rattachement définitif à la France en 1860 ; la communauté se scindera en 1871 pour devenir deux villages distincts : Tourette-du-Château et Revest les Roches.

Après avoir passé le Vallon de Maubonnette, vous traverserez un champ de marnes érodées avec quelques pins ayant résisté. La marne est une roche sédimentaire composée d’argile et de calcaire. De couleur grise à beige, la marne peut contenir des fossiles marins et est souvent utilisée comme matériau de construction ou dans l’agriculture pour améliorer la qualité des sols. A l’état sec, cette roche est tendre et friable mais devient “plastique” une fois humide ou mouillée. Lorsqu’il va pleuvoir, un sol marneux va subir le fluage, c’est-à-dire la déformation de la roche et peut donc entrainer des glissements de terrain importants selon la pente. De cette déformation, seront visibles des cônes d'éboulis ou bien des loupes d’arrachement.

De son nom latin Gyps fulvus, le Vautour fauve est très présent près du Mont-Vial et ses falaises abruptes. Vous pourrez ainsi admirer ce rapace d’une envergure pouvant atteindre 2,65 m. Il utilise les courants ascendant afin de planer et parcourir des centaines de kilomètres à la recherche de nourriture.

L’immortelle, autrement appelée Hélichryse italienne est très répandue sur le pourtour méditerranéen et en Corse. Reconnaissable à sa couleur jaune, elle dégage une odeur de curry. Évoquée par son nom, l’immortelle agit naturellement sur le vieillissement de la peau. Elle favorise également la circulation sanguine et la cicatrisation : en effet, elle augmente la microcirculation cutanée pour favoriser le renouvellement cellulaire. Étant une espèce protégée, sa cueillette est interdite en région PACA.

Peu avant d’arriver à la Baisse des Gauthiers, sur le GR longeant la piste forestière, vous apercevrez une cascade. Celle-ci provient du cours d’eau le Vallon de Maubonnette. Selon la période, la cascade sera plus ou moins importante. En été, il y’aura plus de risque de la voir en étiage, c’est-à-dire avec un débit minimal. Cependant, la vue reste grandiose avec cette grande falaise imposante et le Bau de l’Arc que vous observerez sur la droite. 

Le genévrier cade est un arbrisseau ou arbuste dressé de 1 à 8 mètres de hauteur. Ses feuilles présentent une partie plate développée (le limbe) et, verte car riche en chlorophylle : elles sont le lieu de la photosynthèse et de la transpiration. La floraison du genévrier a lieu en mai, sa fleur est jaune/vert et son fruit est une baie, peu digeste pour l’humain. Il est bien présent en région méditerranéenne mais on peut également le retrouver dans les côteaux arides du Midi, jusque dans la Drôme, l'Aveyron, les Pyrénées Centrales ou encore la Corse. On peut extraire de cette plante l’huile de cade, employée en médecine. Une autre espèce proche et également présente dans les Préalpes d’Azur, le genévrier commun, produit, elle des baies aromatiques utilisées en cuisine. Les deux espèces se différencient par leurs aiguilles : le cade présente deux bandes blanches sous les aiguilles, tandis que le genévrier commun n’en a qu’une seule.

Restaurant à la cuisine de saison et aux produits frais.

Restau/bistro/épicerie accueillant au coeur du village historique de Saorge. Cuisine traditionnelle qui sait être créative, faite avec soin, avec autant que possible des ingrédients locaux et/ou bio, en circuit court. Comme son nom l'indique, cet établissement, qui était auparavant la boulangerie du village, est aujourd'hui un bistrot épicerie. On vient s'y restaurer de plats inventifs, fins... et bien faits, et acheter si nécessaire les produits de base de la cuisine régionale. C'est un endroit sympathique au centre du village, dont on perçoit l'ambiance chaleureuse et qui dispose d'une petite terrasse.

Bacho Brewery est une brasserie artisanale dans les Alpes Maritimes. Temple de la bière artisanale et de l'apéro, notre bar à bières vous attend à Pont du Loup, à quelques mètres de la ferme où nous brassons toutes nos bières. Bacho c’est beaucoup de passion, de nouvelles créations éphémères tous les mois, du partage et du bonheur !

Immergée dans la montagne, le restaurant suit le rythme des saisons et s'adapte aux productions du jardin potager. Nos spécialité faits maison: ravioli, barbajuan, gratin d'aubergines, beignets de fleurs de courge, méchoui et cochon de lait à la broche. Idéal pour groupes et événements. Transport en 4x4. Vos repas avec une vue imprenable de la côte mentonnaise! Cuisine traditionnelle et régionale pour tous, raviolis et barbajuans faits maison. Depuis bientôt 30 ans, la famille BOVIS vous accueille à la Ferme St Bernard et propose des repas et l'hébergement en camping dans une atmosphère conviviale et authentique. La Ferme St Bernard est située sur les hauteurs de Castellar, village médiéval des Alpes Maritimes, à proximité du GR 52 et du Col St Bernard, la Ferme vous propose des formules pour groupes et événements.

Retrouvez tous les services essentiels à l'accueil des clients itinérants dans notre hébergement !

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Bienvenue à l'hotel restaurant de L'Auberge de Calendal ! Surplombant la vallée de l’Estéron et ses clues renommées, l’Auberge, perchée à 600 mètres d’altitude, vous donne rendez-vous dans un havre de paix en plein cœur d’Aiglun. Après l’effort, le réconfort : cuisine niçarde aux accents italiens, antipasti, daubes provençales, raviolis… et pizza et socca les vendredis soirs ! Vous pourrez également séjourner dans notre hôtel et goûter à la cuisine traditionnelle de notre région.

Bienvenue à l'hotel restaurant de L'Auberge de Calendal ! Surplombant la vallée de l’Estéron et ses clues renommées, l’Auberge, perchée à 600 mètres d’altitude, vous donne rendez-vous dans un havre de paix en plein cœur d’Aiglun. Après l’effort, le réconfort : cuisine niçarde aux accents italiens, antipasti, daubes provençales, raviolis… et pizza et socca les vendredis soirs ! Vous pourrez également séjourner dans notre hôtel et goûter à la cuisine traditionnelle de notre région.