Découvrez Collongues, un coin de nature dans les Alpes-Maritimes

Boucle variée, accessible aux vététistes débutants, qui apprécieront l’utilisation du vélo tout terrain comme moyen de découverte. Du parking, suivre la route vers la droite pendant 50 mètres, jusqu’au pont du Riou, puis la D2211a en direction de Briançonnet. A l’intersection avec la D85, monter à gauche en direction des Mujouls. 1 - Arrivée au village à partir de la balise 66 en direction de l’oratoire. Suivre Gars – Le Mas (balisage GR). Descendre le sentier jusqu‘à la seconde piste, et prendre à gauche pour suivre le balisage GR. Suivre toujours la direction de Gars par les Cougourdières. 2 - Prendre la balise 41 pour un aller-retour au village de Gars. De retour à la balise 41, suivre Collongues par le GR510. Traverser la D84 et poursuivre juste en face en continuant par un talus assez raide. Rejoindre à nouveau la route et la suivre à la montée en direction de Collongues.  3 - À l’intersection avec la D2211a, faire un tout petit crochet par la chapelle Saint-Jeannet de Maupoil. 4 - Redescendre au croisement et suivre Collongues à partir de la balise 43. À la balise 56, suivre Collongues par la route ou le GR. Par une longue descente sur piste, retrouver la 2211a pour retourner au parking. Le Département des Alpes-Maritimes, dans le cadre de la gestion des itinéraires inscrits au Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée (PDIPR), assure l’entretien de cet itinéraire ainsi que celui de sa signalétique et de son balisage.Vous trouverez les informations actualisées sur les ouvertures-fermetures de l’itinéraire en consultant le lien : Circuit des Mujouls - Randoxygène

Cette boucle panoramique est accessible aux marcheurs réguliers qui aiment les bons sentiers forestiers. Idéale pour voir du pays.  Du parking rejoindre une petite route qui monte dans le vallon de la Font, et qui devient rapidement une piste (balisage GR). Suivre cette dernière jusqu’à la balise 52. Prendre la direction du Col du Trébuchet (balisage PR). Après le Barlet, emprunter la piste qui se transforme en sentier, en direction d’Avenos. Par une piste raide, descendre jusqu’au col du Trébuchet. 1 - Du col tourner à gauche pour descendre une petite route qui mène à un premier lacet. Laisser les lacets sur votre gauche pour prendre la piste en direction de la Bâtie Neuve. Après une courte remontée, au niveau d’une belle clairière, prendre à gauche un sentier indiqué par une ancienne flèche orange. Suivre celui-ci jusqu’à un col.  2 - Au col, suivre vers la gauche un large chemin balisé GR, qui descend jusqu’à Castellet-Saint-Cassien. À proximité de la mairie, un panneau indique de traverser le champ en direction d’Amirat. Passer une passerelle et un gué avant d’arriver à l’Ubac d’Amirat. Traverser le hameau puis prendre la piste balisée GR afin de retourner à Amirat.  3 - Après la crête de Chadastier, prendre à gauche une large piste en descente. Suivre ensuite un raide sentier qui permet d’éviter les lacets de la piste. Descendre jusqu’au parking du village de l'Amirat. Le Département des Alpes-Maritimes, dans le cadre de la gestion des itinéraires inscrits au Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée (PDIPR), assure l’entretien de cet itinéraire ainsi que celui de sa signalétique et de son balisage.Vous trouverez les informations actualisées sur les ouvertures-fermetures de l’itinéraire en consultant le lien : Col du Trébuchet - Randoxygène

La 2ème étape du week-end au pays d'Entrevaux vous ramène à Entrevaux en passant par l'Hubac d'Amirat et le village de Castellet-Saint-Cassien. Sortir du village d'Amirat par la D83 puis continuer sur un sentier situé en contrebas de la route jusqu'à un transformateur où l'on traverse la D83 pour s'engager sur une route qui monte à un collet puis franchit le ravin du Passé. Continuer sur le chemin, laisser à droite le sentier du col de Trébuchet et à gauche celui du Buis. Grimper jusqu'à la crête de Chadastier. Descendre sur le versant nord, d'abord au nord puis à l'ouest. Rejoindre un canal et le suivre jusqu'au hameau de l'Hubac d'Amirat. Traverser le hameau , à sa sortie se diriger à droite puis en direction du nord-est, descendre par une sente à travers prés jusqu'à l'orée de la forêt pour rejoindre un sentier conduisant au vallon du Castellet. Peu après le pont, le GR prend un chemin agricole bordé de marronniers qui passe entre la ferme-château et un lavoir pour gagner la D10 dans le hameau de Castellet-Saint-Cassien. Suivre la D10 sur 200m en direction de la Rochette. Après un oratoire et un pont, emprunter la route à droite, passer sous une maison et continuer en traversée en remontant la combe pour déboucher à un col. Tourner à gauche en direction d'une ruine sur 20 m, puis virer à droite à nouveau sur 20m. Quitter alors la piste pour s'engager à gauche, dans un ancien chemin le long d'un champ, puis poursuivre sur le flanc gauche d'un vallon. Le chemin rejoint le crête, puis tourne à gauche pour descendre sur l'autre versant. Descendre jusqu'au fond d'un ravin et le suivre sur 50m. Suivre alors le chemin en rive gauche au ras des rochers pour parvenir à une route, l'emprunter en face. Celle-ci débouche sur la D911 que l'on suit. Plus loin, s'engager dans un chemin en rive gauche d'un ravin. Passer derrière une maison et rejoindre la D911 l'emprunter en descente jusqu'à Entrevaux.

Cette boucle variée est réservée aux sportifs qui aiment les raidillons. Il faut grimper, se mouiller les pieds et aimer les montées. Du parking rejoindre la balise 75 à l’entrée du village et suivre la direction Mont Saint-Martin par une petite route. À la balise 75a, suivre la même direction. 1 - À la première intersection, suivre le balisage jaune (PR) commun avec l’accès au canyon. 2 - Au croisement, poursuivre vers la direction du Mont Saint-Martin 3 - À la balise 76a, prendre la sente à droite qui mène vers le sommet ou tourner à gauche pour rejoindre l’épaule est. De retour à la balise 76a, suivre la direction « clue de Riolan ». 4 - Poursuivre sur cette même direction jusqu’à rejoindre le bord du ruisseau. Le traverser droit devant pour retrouver le PR.  5 - À la balise 77, suivre la direction de Sallagriffon (balisage GR). Après le pont, rejoindre la piste et la remonter jusqu’à la barrière DFCI. Puis prendre à gauche (GR). 6 - Au village, au niveau de l’oratoire Saint Antoine, prendre à gauche pour rejoindre le parking de départ, en traversant le village. Le Département des Alpes-Maritimes, dans le cadre de la gestion des itinéraires inscrits au Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée (PDIPR), assure l’entretien de cet itinéraire ainsi que celui de sa signalétique et de son balisage.Vous trouverez les informations actualisées sur les ouvertures-fermetures de l’itinéraire en consultant le lien : Mont Saint-Martin - Randoxygène

Sur les contreforts de la montagne de Gourdan, découvrez la petite chapelle Saint-Saturnin et un panorama magnifique sur le Val de Chanan, les montagnes de Miolans, du Cheiron et le Mont Vial. Remonter la rue de l'église pour sortir du village et déboucher sur un collet à côté du bassin d'eau potable. Suivre le chemin qui monte à gauche puis prendre le sentier à droite au premier croisement. Après quelques lacets, rejoindre la forêt et continuer à monter dans le bois jusqu'à un carrefour de pistes. Suivre la piste de gauche et, après 500 m, monter à droite dans une prairie pour parvenir à la chapelle Saint-Saturnin. Revenir sur vos pas jusqu'au carrefour de pistes par l'itinéraire emprunté à l'aller et descendre par le chemin de gauche. Un peu plus bas, rester sur la piste de gauche pour passer en amont d'un petit bois de pins puis sous la ruine de Champ Réou. Continuer sur le sentier en traversée sur 2 km à travers des landes de buis et de genêts, puis dans un bois de pins et rejoindre une piste. Tourner à droite et descendre sur le chemin parfois caillouteux. Plus bas, s'engager à gauche sur un sentier qui rejoint ensuite une piste carrossable. La suivre à la descente jusqu'à la route goudronnée qui retourne à La Rochette.

Promenade forestière à travers la petite Sibérie des Alpes du Sud. Au départ de La Rochette suivre la D10 en direction du col du Trébuchet. Après 1 km, au niveau d'une maison, quitter la D10 et prendre à gauche le chemin de Chamengearde. Celui-ci s'enfonce dans la forêt jusqu'au col de l'Augier. Prendre alors à gauche sur le chemin du GR510 pendant 1 km. Le quitter en continuant tout droit. Suivre le chemin jusqu'au village de Saint-Pierre (faire le détour de quelques mètres pour découvrir la chapelle du village). Continuer le chemin jusqu'au lieu-dit Bon Vilar. Suivre ensuite la route goudronnée puis la D10 jusqu'au village de La Rochette. La randonnée peut se faire également au départ de Saint-Pierre.

Prenez de la hauteur avec cette randonnée à l'ambiance forestière au coeur de la vallée de l'Estéron. Du centre du village balise 99, monter les escaliers et sortir du village pour atteindre la balise 98.1-De cette balise, prendre à droite sur le sentier qui longe la vallée. Garder ce sentier unique pour atteindre après quelques kilomètres, la balise 97.2-Prendre le GR4 à droite en direction Les Tardons. Le sentier remontra légèrement et vous permettra ensuite de redescendre progressivement la vallée avec la vue sur le village d'Aiglun. 3-Garder ce GR jusqu'au Hameau Les Tardons puis prendre à droite au niveau de la balise 95 direction Le Mas par la Gironde. 4-Longer le versant forestier, opposé à celui emprunté juste avant (plusieurs ponts vous permettront de franchir les différents cours d'eau).5-Balise 102, passer le pont et franchir la départementale 110 (prudence) pour remonter lentement jusqu'au village du Mas.Le Département des Alpes-Maritimes, dans le cadre de la gestion des itinéraires inscrits au Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée (PDIPR), assure l'entretien de cet itinéraire ainsi que celui de sa signalétique et de son balisage.Vous trouverez les informations actualisées sur les ouvertures-fermetures de l'itinéraire en consultant le lien : Montagne de Charamel - Randoxygène

Le sentier surplombe puis franchit le ruisseau de Besseuges qui matérialisait l'ancienne frontière entre la Provence et le Comté de Nice, puis vous arriverez au bout du monde. Longez la route goudronnée du village de Saint Pierre, passez le château et le cimetière, prendre à droite, puis vous passerez l'oratoire Saint Etienne. Traversez le petit ruisseau, suivre le bord du champ pour ne pas perdre le balisage. Arrivée sur le hameau de Besseuges. Prendre à gauche. Descendre sur le chemin parfois caillouteux. Plus bas, s'engager à gauche sur un sentier qui rejoint ensuite une piste carrossable. La suivre à la descente jusqu'à la route goudronnée qui retourne à La Rochette. Suivre le sentier jusqu'au retour sur Saint Pierre.

Face à la citadelle et aux remparts, le sentier d’interprétation et l’application des moulins d’ Entrevaux vous entraînent à la découverte physique et virtuelle du patrimoine naturel et rural du village. De l'office du tourisme, prendre à droite la montée de la porte royale, puis à gauche, l'avenue Vauban. Descendre en direction de la gare. Face à vous, emprunter une piste goudronnée qui s'élève en direction du moulin à huile d'olive. Un panneau vous indique : "Accès piéton par les moulins à huile et à farine"et une balise jaune mentionne le départ de circuits de randonnées. Vous arrivez alors au panneau : "au moulin à huile". Continuez à monter et rejoindre la route du clos de Félines. De l'autre côté, admirer alors le lavoir, un panneau intitulé "au lavoir" vous présente cet ancien lieu de vie des années 50. Tourner à droite, et s'engager dans une petite impasse . Gravir les quelques marches qui passent devant l'entrée du gîte du Meunier. Le gîte possède une petite terrasse extérieure. Continuer à monter et gagner sur votre droite une autre petite terrasse. Un panneau "le belvédère du canal" est visible au niveau de la façade du gîte. En profiter pour admirer la vue sur la vieille ville et la citadelle. De cette terrasse, rejoindre la route du clos de Félines derrière vous et redescendre au village. En revenant, vous traverserez le pont qui enjambe la Chalvagne avec son aqueduc. Juste après ce pont, sur votre gauche, vous trouverez deux panneaux d'interprétation : l'usine électrique et la Chalvagne. De là, regagner le bureau de l'office du tourisme par la place Louis Moreau.

Au départ d'Entrevaux, classé "Plus beaux villages de France", le sentier passe par l’ermitage de St Jean du Désert, avant de d'atteindre le hameau d'Ourges par le ravin de St Jean. Passé le pont St Joseph, on rejoint Le Feït par un parcours en balcon.

Une balade inoubliable dans le Haut Pays Niçois et la Haute Provence avec le Train des Pignes à Vapeur. Du pays de l'olivier à celui du châtaignier...En passant par Entrevaux et sa citadelle, venez vous replonger dans le charme des voyages d'autrefois. Sont proposés plusieurs trains à thèmes : Train de la Danse (26 mai), Train de la Musique (16 juin) Journée Européenne du Patrimoine (20-21 septembre) Train des olives (13 octobre) Train d’Halloween (27 octobre) et des événements sur la destination Fête de Saint Fortunat à Annot (19 mai), Fête de la Châtaigne au Fugeret (2 novembre).

Prenez place à bord de l'historique Train des Pignes et traversez la Haute-Provence à la découverte de paysages insolites et variés !  PRENEZ PLACE À BORD DE L'HISTORIQUE TRAIN DES PIGNES ET TRAVERSEZ LA HAUTE-PROVENCE À LA DÉCOUVERTE DE PAYSAGES INSOLITES ET VARIÉS !  Vous embarquerez  à bord de voitures plus que centenaires, remorquées par une authentique locomotive à vapeur classée monument historique ! Installé dans ce train d'autrefois, le Train des Pignes à vapeur, vous partirez pour une balade du Comté de Nice, le pays de l'olivier, à la Haute-Provence, le pays du châtaignier. Au cours de ce voyage aux charmes d'antan, vous passerez notamment par l’authentique ville-frontière d’Entrevaux avec sa citadelle médiévale et ses remparts revus par Vauban. Le train s'arrêtera à Annot, une vielle ville au pays des grès où vous pourrez déjeuner et flâner avant de repartir pour Puget-Théniers. 

Faites le plein d’adrénaline dans un cadre sauvage lors d’une demi-journée de canyoning au Gours du Ray ! FAITES LE PLEIN D’ADRÉNALINE DANS UN CADRE SAUVAGE LORS D’UNE DEMI-JOURNÉE DE CANYONING AU GOURS DU RAY ! Situé dans la partie haute des Gorges du Loup, le Gours du Ray est réputé pour sa beauté et son caractère sauvage, loin de l’affluence touristique. En compagnie de votre guide, profitez de cette activité sportive adaptée à tous les niveaux. Retrouvez tous les ingrédients d’une descente réussie : sauts, toboggans naturels, nage en eaux vives, descentes en rappel… Plongez dans les eaux limpides du Gours du Ray, et appréciez cette journée conviviale mêlant découvertes, nature et sensations !

Aventurez-vous sous terre et découvrez les plaisirs de la via ferrata en famille ou entre amis ! AVENTUREZ-VOUS SOUS TERRE ET DÉCOUVREZ LES PLAISIRS DE LA VIA FERRATA EN FAMILLE OU ENTRE AMIS ! La via ferrata est la pratique sportive d'un itinéraire situé le long d'une paroi rocheuse avec un équipement destiné à faciliter la progression et optimiser le sécurité des utilisateurs. C'est une activité intermédiaire entre randonnée pédestre et escalade.  La spéléologie, quant à elle, consiste en une exploration souterraine. A moins d'une heure de Grasse, vous aurez la possibilité de vous initier aux deux activités en même temps !  Vous descendrez dans un puit jusqu'à environ 40 mètres de profondeur avant de vous aventurez sur un parcours de via ferrata à la découverte du monde souterrain. Vous parcourrez la galerie d'un canyon, passerez dans plusieurs cavités, traverserez deux ponts de singes et emprunterez une grande passerelle. Ce parcours alliera exploration de la nature souterraine à l'état pur et sensations fortes procurées par la pratique sportive de la via ferrata. A la fin de l'itinéraire, vous remontrez un petit puit sur une dizaine de mètres. Tout au long de cette activité accessible à tous, un étonnant décor de stalagtites et de stalagmites s'offrira à vous ! 

Profitez d'une descente du Var pour vous initier au sport en eaux vives !  PROFITEZ D'UNE DESCENTE DU VAR POUR VOUS INITIER AU SPORT EN EAUX VIVES !  A mi-chemin entre mer et montagne, sous le soleil du plateau de Savel, vous serez équipés et briefés avant de rejoindre le point de départ plus haut sur la rivière et d'embarquer à bord d'un canoë kayak biplace ou monoplace. Les canoës kayaks sont des embarcations rigides ou gonflables très stables et faciles à diriger à bord desquelles vous descendrez le Var en autonomie ou bien accompagné par un guide.  Vous vivrez une descente sportive de 2h30 (10km) riche en sensations au coeur d'une des plus belles vallées de la région et apprécierez de nombreux passages de rapides sur cette rivière toujours en mouvement. A l’arrivée, vous pourrez vous remettre de vos émotions en goutant à une baignade rafraîchissante en pleine nature, avant d'être ramené au point de départ en mini bus.

Envie d’ailleurs ? Tentez le dépaysement total à seulement 1h30 de Nice. A Annot, au cœur de la forêt, le gîte de Roncharel vous accueille pour une immersion au cœur de la nature des vallées du Verdon et de la Vaïre à la découverte d’un autre Sud. Ses chambres tout confort de 2 à 8 couchages vous permettront de partager des moments inoubliables. Un espace bibliothèque, salle de jeux de société est à disposition des hôtes, ainsi qu’un espace détente au jardin et jeux extérieurs, vous offrant un moment de relax tout en bénéficiant d’une vue panoramique sur les grés d’Annot et la vallée de Vaïre. Le Gite se situe à 1300 mètres d’altitude, au carrefour de nombreuses promenades et randonnées pédestres dont le GR Traversée des Préalpes et le GRP Pays de la Vaire. Pour les amateurs de VTT, le Gite est à proximité de la Transverdon. De plus, plusieurs autres activités s’offrent à vous autour du Gite : excursions patrimoines, escalade dans les grés d’Annot, VTT, randonnée équestre, sports d’eau vives, sports nautiques (le lac de Castillon se trouve à 30 minutes), découvertes botaniques, observations de la faune.

Vivez un moment fort en sensations lors d’une randonnée aquatique dans les Gorges du Loup !  VIVEZ UN MOMENT FORT EN SENSATIONS LORS D’UNE RANDONNÉE AQUATIQUE DANS LES GORGES DU LOUP ! Canyon réputé pour son cadre sauvage et ses eaux limpides, les Gorges du Loup sont adaptées à tous les niveaux. Accompagné d’un guide passionné, retrouvez tous les ingrédients d’une descente réussie : marche, sauts, toboggans naturels et nage en eaux vives. Appréciez l’immersion dans un cadre pleinement naturel, et l’adrénaline procurée par la randonnée aquatique !

Offrez-vous une parenthèse sportive et naturelle lors d’une session d’escalade aux Gorges du Loup ! OFFREZ-VOUS UNE PARENTHÈSE SPORTIVE ET NATURELLE LORS D’UNE SESSION D’ESCALADE AUX GORGES DU LOUP ! Situées en bord de rivière dans un espace naturel et préservé, les Gorges du Loup sont réputées pour leurs falaises propices à l’escalade. Durant une demi-journée, vous serez encadré par un moniteur expérimenté qui vous donnera tous les conseils nécessaires au bon déroulement de votre session d’escalade. Il vous accompagnera dans toutes les étapes de votre ascension, et vous permettra de grimper en toute sécurité. Vous escaladerez des falaises de 8 à 20 mètres de haut, et profiterez pleinement de cette expérience sportive forte en adrénaline !

Ce site très bien situé – cours d’eau, forêts, terrain plat et ensoleillé – a été occupé depuis le néolithique. Ensuite, toutes les époques y ont laissé des traces. Le village est cité pour la première fois en 1232, ce n’est alors qu’une dépendance de celui des Mujouls. Il y a principalement un château construit sur cette butte naturelle, qui tire son nom de « colonica » (latin), désignant une terre cultivée par un colon.

Dans le village reculé de Collongues, profitez de votre passage pour découvrir l’oratoire ainsi que l’église Saint-Roch tout deux bâtis durant le Moyen-Age. Fondé au cours du XIIIème siècle, l’église Saint-Roch se trouve sur un espace en hauteur lui permettant de surplomber l’ensemble du village de Collongues.A cet édifice s’ajoute celui de l’oratoire datant du XVIème à une époque où la peste faisait des ravages et où Saint-Roch victime de la peste était perçu alors comme un protecteur.

Sur votre chemin, vous apercevrez deux chapelles inscrites à la fois dans l’histoire et le paysage du territoire : la chapelle de Saint-Marthe située aux Mujouls qui date du XII-XIIIe siècle, et la Chapelle dite Saint-Jeannet de Maupoil dans la commune d’Amirat (XVIe siècle). Toutes les deux sont représentatives des chapelles romanes provençales à large porche, à la fois lieu saint et lieu de refuge pour le paysan ou le voyageur pèlerin.

En montagne, deux versants présentent un rôle majeur : l’adret et l’ubac. L’adret, situé au sud, apporte chaleur et lumière tandis que l’ubac, au nord, amène ombre et fraîcheur. Dans les Alpes-maritimes, connues pour leur climat chaud et sec, les ubacs offrent des biotopes refuges convenant à certaines espèces. Elles y trouvent des conditions d’humidité et de faible ensoleillement, rares dans la région. Ces ubacs favorisent une biodiversité qui participe à la richesse écologique du territoire.

Amirat est un très ancien lieu d’habitation, cité pour la première fois en 1043, puis en 1125, dans le cartulaire de l’abbaye de Lérins. Le village primitif se situait sur les pentes ensoleillées du rocher de Notre-Dame. Au 14e siècle les conflits et les épidémies dépeuplent la région. Il n’y a plus personne en 1400. Le village actuel a trouvé sa place à la fin du 16e siècle, avec notamment son église dédiée à Sainte-Anne, caractérisée pas sa double génoise.

Le hêtre (ou fayard) est très présent dans le département des Alpes-Maritimes. Cet arbre de l’ombre monte jusqu’à 35m. Ces hêtraies (forêt où prédomine l’hêtre) sont les vestiges de l’ancienne couverture forestière. Le fruit de l’arbre, appelé la faine, est contenu dans une cupule. Les faines sont comestibles et servent notamment à la fabrication d’une huile très riche. Aujourd’hui, les principaux consommateurs de faines sont les écureuils, les geais et les pinsons du nord.

Le village de Sallagriffon, qui tire probablement son nom de l’anthroponyme Grifo, est d’origine bien mystérieuse. Si la présence romaine sur ces terres a bien été attestée par des vestiges, ce n’est ensuite qu’au XIIIe siècle que le castrum (lieu fortifié) d’origine est cité. Aujourd’hui encore, on ne sait pas le situer exactement. Une légende locale rapporte que le village aurait été déplacé sur un site plus facilement défendable suite aux nombreuses attaques de pillards et de loups.

L’Estéron, une des plus grandes rivières des Alpes-Maritimes (66 km), trouve sa source à Soleilhas sur la montagne du Teillon. C’est la seule du département sans ouvrage hydroélectrique. Cet environnement préservé est favorable à la présence d’une biodiversité riche. L’Estéron, dont la qualité de l’eau est exceptionnelle accueille ainsi des espèces protégées de chauve-souris, de poisson ou encore le fameux Spélerpès de Strinati. Elle est labélisée "Rivières Sauvages".

Accroché à un éperon rocheux, le village est compris dans son ancien mur d'enceinte. Il offre une vue imprenable sur le val de Chanan pour lequel il a joué un rôle stratégique de part sa situation frontalière avec le Conté de Nice du 14e au 19e siècle.

Le terme "bau" provient du provençal et signifie rocher ou falaise. Leur formation provient de l'érosion et des mouvements tectoniques. Les baous sont caractéristiques des paysages méditerranéens. La plupart, du fait de leur côté abrupt, sont très prisés pour la randonnée et l'escalade. Historiquement, les baous permettaient à la population de surveiller les environs et donc de se protéger. Vous ne pourrez pas louper le Bau de Mouton qui ressort du versant.

Bacho Brewery est une brasserie artisanale dans les Alpes Maritimes. Temple de la bière artisanale et de l'apéro, notre bar à bières vous attend à Pont du Loup, à quelques mètres de la ferme où nous brassons toutes nos bières. Bacho c’est beaucoup de passion, de nouvelles créations éphémères tous les mois, du partage et du bonheur !

Dans la douce atmosphère d'un village de Provence, Salad 'in à Fayence, tenu par Sophie et Jean-Pierre vous propose une authentique cuisine faite maison, où les farcis provençaux côtoient l' aïoli, où les salades gourmandes varient au fil des saisons. A l'abri d'un patio fleuri, entouré des vieux murs de l' Eglise St-Jean Baptiste Sophie et Jean Pierre vous reçoivent en toute simplicité et convivialité provençale autour d'une assiette de farcis, d'un aïoli bien garni et d'un mémorable café gourmand. Le Petit déjeuner est proposé dès 8:30, le Déjeuner de Midi et le Salon de thé sont ouverts jusqu'à 15 heures, en continu. Soyez les bienvenus !

Petits veinards, à Montauroux , venez retrouver le Food truck des Frères Toqués, ouvert du du mardi au dimanche, et vous régaler avec leur plat du jour fait maison, leurs burgers et sauces originales, avec du pain bio, accompagnés de bières artisanales. En Pays de Fayence ils sont présents au domaine viticole le Château des Selves, lors de la Fête de l'huile nouvelle de décembre, et de la Guinguette Party de mai. Ils proposent également leur prestation culinaire lors d'évènements prestigieux: Flore Passion à Cannes, Boat Show à La Napoule, Le Salon Saveurs et Terroirs de Mandelieu, L'Avignon Moto Passion... Yannick et Sébastien sont tous deux issus de la restauration, Yannick a 30ans de métier et plus de 20 ans passées en qualité de Chef de cuisine. Sébastien a 20 ans d'expérience dont 12 passés aux Etats-Unis en tant que chef particulier et est devenu citoyen Américain. Même si ils sont Toqués il ne sont pas totalement fou: ils aiment leur métier et travaillent des produits frais pour une cuisine faite maison. Ils utilisent de la viande Montbéliarde qu'ils hachent eux même, ainsi que du pain bio, des frites et des sauces aussi faites maison Leur plat signature: le Pulled Pork: une épaule de porc braisée 12 heures dans de la bière et des épices accompagné d'une sauce BBQ primée aux Etats-Unis.

Situé sur la place du village avec terrasse au soleil ou à l'abri, ce petit restaurant propose une cuisine traditionnelle et locale : plats du jour, belle sélection de viandes, salades, pâtes, lasagnes, panisses, assiettes à partager... Les clients apprécient : " Bon rapport qualité-prix / des pâtes et des viandes succulentes / un service excellent et rapide / la terrasse couverte chauffée "

Cave à vins bio et naturels / Cuisine locavore : Pierre, notre sommelier au village, propose près de 400 références de vins, de bières, de cidre - Vente produits locaux - Plats ardoise - Plancha charcuterie / fromages. A emporter ou déguster sur place. On aime : " la connaissance et les conseils de Pierre sur ses sélections / la qualité des produits du terroir / les petits plats élaborés / la terrasse agréable au cœur du village /les différents tapas selon les saisons" Référencé Raisin.

Le bar à vin / à manger Lou'Bar s'est agrandi pour proposer une cuisine locavore aux accents méridionaux. Des plats raffinés, une carte à l'ardoise et des menus gastronomiques... Les clients apprécient : " Les plats excellents renouvelés tous les jours / l'accueil agréable en terrasse et intérieur chaleureux / la belle carte de vins avec beaucoup de choix " Horaires susceptibles de changé en fonction des saisons

Dans cette authentique auberge de village, la cuisine semi gastronomique du chef, Disciple d'Escoffier, est élaborée à base de produits du terroir et de saison. Une adresse pour les fins gourmets à déguster. Plats et desserts renouvelés tous les jours. Les clients apprécient : " Une cuisine exceptionnelle avec des produits de qualité ( fermiers, pêche locale, maraîchers ) / l'ambiance intérieure chaleureuse / terrasse en zone piétonne / la belle créativité dans l'élaboration des plats "

Bienvenue à l'hotel restaurant de L'Auberge de Calendal ! Surplombant la vallée de l’Estéron et ses clues renommées, l’Auberge, perchée à 600 mètres d’altitude, vous donne rendez-vous dans un havre de paix en plein cœur d’Aiglun. Après l’effort, le réconfort : cuisine niçarde aux accents italiens, antipasti, daubes provençales, raviolis… et pizza et socca les vendredis soirs ! Vous pourrez également séjourner dans notre hôtel et goûter à la cuisine traditionnelle de notre région.

Bienvenue à l'hotel restaurant de L'Auberge de Calendal ! Surplombant la vallée de l’Estéron et ses clues renommées, l’Auberge, perchée à 600 mètres d’altitude, vous donne rendez-vous dans un havre de paix en plein cœur d’Aiglun. Après l’effort, le réconfort : cuisine niçarde aux accents italiens, antipasti, daubes provençales, raviolis… et pizza et socca les vendredis soirs ! Vous pourrez également séjourner dans notre hôtel et goûter à la cuisine traditionnelle de notre région.

Au pied de St Auban, petit village accroché sur le versant de notre moyenne montagne, venez vous ressourcer dans un camping dynamique, avec une ambiance chaleureuse et conviviale, niché en plein coeur de l'arrière pays entre forêts, montagnes et rivières. Possibilité d’accueil et restaurant à la carte, ou possibilité d'accueil en formule demi-pension, incluant : - hébergement en mobil-home tout confort, chauffé, de 2, 4,ou 6 personnes -draps et serviette fournis - repas du soir (hors boissons) -petit-déjeuner à volonté à partir de 7h30 le matin (plus tôt sur demande ) Possibilité d'accueil jusqu'à 30 personnes. Devis sur demande, paiement par carte bancaire, chèque, chèque ANCV ou espèces.

Au pied de St Auban, petit village accroché sur le versant de notre moyenne montagne, venez vous ressourcer dans un camping dynamique, avec une ambiance chaleureuse et conviviale, niché en plein coeur de l'arrière pays entre forêts, montagnes et rivières. Possibilité d’accueil et restaurant à la carte, ou possibilité d'accueil en formule demi-pension, incluant : - hébergement en mobil-home tout confort, chauffé, de 2, 4,ou 6 personnes -draps et serviette fournis - repas du soir (hors boissons) -petit-déjeuner à volonté à partir de 7h30 le matin (plus tôt sur demande ) Possibilité d'accueil jusqu'à 30 personnes. Devis sur demande, paiement par carte bancaire, chèque, chèque ANCV ou espèces.

Au pied de St Auban, petit village accroché sur le versant de notre moyenne montagne, venez vous ressourcer dans un camping dynamique, avec une ambiance chaleureuse et conviviale, niché en plein coeur de l'arrière pays entre forêts, montagnes et rivières. Possibilité d’accueil et restaurant à la carte, ou possibilité d'accueil en formule demi-pension, incluant : - hébergement en mobil-home tout confort, chauffé, de 2, 4,ou 6 personnes -draps et serviette fournis - repas du soir (hors boissons) -petit-déjeuner à volonté à partir de 7h30 le matin (plus tôt sur demande ) Possibilité d'accueil jusqu'à 30 personnes. Devis sur demande, paiement par carte bancaire, chèque, chèque ANCV ou espèces.