Découverte de Ladoix-serrigny, Côte d'Or, Bourgogne

Première partie de la dixième étape du Tour en France 2017 entre Beaune et le château de Cormatin.

Un petit tour d'une heure pour découvrir le centre-ville de Nuits-Saint-Georges, ses vignes, son patrimoine (église romane, jardins, les personnalités nuitonnes)

Le sentier des hérons vous invite à découvrir des prairies alluviales entourées de rivières qui abritent une faune et une flore riche. Les abords du sentier des hérons est le paradis des courlis, des aigrettes et des cigognes en migration. Le parcours traverse une zone humide bordée au sud par une rivière, la Bouzaize. Peu après, on rencontre le chemin du Meuzin, frontière naturelle entre la Saône et Loire et la Côte d’Or. Cette partie riche en poissons est très appréciée des pêcheurs.

Ce sentier traverse la forêt et la campagne autour de Chivres, charmant village de Rives de Saône. Comme son nom l'indique, il est facile d'y croiser des chevreuils. Il ravit les amateurs de faune, on y rencontre aussi des lièvres, rapaces et des papillons peuvent vous accompagner sur une partir du trajet. Nos conseils: porter de bonnes chaussures et un pantalon (herbes hautes), ne pas oublier d'emporter de l'eau et une casquette en été et bien sur un appareil photo pour immortaliser vos rencontres et même une paire de jumelles.

La forêt domaniale de Palleau est inscrite au réseau Natura 2000, on y retrouve des grands massifs forestiers de feuillus, entourés de paysages agricoles caractéristiques de la plaine de Saône. 3 circuits sont proposés aux marcheurs pour profiter des nuances de couleurs et de la diversité des arbres. La forêt de Palleau est le lieu idéal pour recharger les batteries, le tout en écoutant les oiseaux chanter et en respirant le doux parfum de la forêt.

Démarrer la randonnée du "Cirque du bout du Monde" par la découvetre de la grotte de la Tourneé et la cascade du Cul de Menevault et n'oubliez pas de profiter des vues magnifiques de cette randonnée mythique. Départ sur le parking officiel du Cirque du bout du monde à Vauchignon. Start the “Cirque du bout du Monde” hike by discovering the Tourneé cave and the Cul de Menevault waterfall and don’t forget to enjoy the magnificent views of this legendary hike. Departure from the official car park of the Cirque du bout du monde in Vauchignon

Balade emblématique pour visiter le cirque de Vauchignon. N'oubliez pas de vous arrêter à la grotte de la Tournée, ainsi qu'à la cascade du Cul de Menevault. Balade simple (à part pour les marches qui montent vers le haut du cirque). A faire avec les petits sans poussette et les grands. Emblematic walk to visit the Vauchignon cirque. Don't forget to stop at the Grotte de la Tournée, as well as the Cul de Menevault waterfall. Simple walk (except for the steps that go up to the top of the cirque). Trail for every age, but not suitable for strollers.

Ce sentier traverse les villages, les champs et un peu de forêt. Il est chargé d'histoire par la présence des forêts de mémoire. Anne Marie Javouhey, religieuse, libéra en 1838 à Mana en Guyane 185 esclaves. Les villages de Chamblanc, Jallanges et Seurre sont intégrés dans la route des abolitions de l'esclavage. A noter suivant la saison vous aurez la surprise de découvrir des champs de lavande sur votre parcours. Nos conseils : Emporter de l'eau, se munir d'une casquette et de crème solaire. Une partie du parcours vous exposera au soleil.

Ce circuit vous emmène le long de la Saône. Au printemps, les berges couleur émeraude, contrastent avec le bleu du ciel et le scintillement du soleil se reflétant dans l'eau. Si vous êtes attentifs et silencieux vous pourrez vous approcher des hérons. Départ matérialisé par un totem sur le parking du port de plaisance de Seurre. Partez en direction de l'écluse. Après avoir traversé le pont de l'écluse, partez sur le chemin de gauche en direction de la Saône. (Belle vue sur l'île au pont et sur les quais de la Saône). Remontez le long de la rivière sur environ 2 kilomètres. Au carrefour, prenez à droite un chemin empierré et traversez la plaine jusqu'à la ligne du canal à grand gabarit. Tournez deux fois à droite pour monter sur la digue du canal. Longez ensuite sur 2.5 kilomètres environ. Longez l'écluse et une fois arrivé au pont, traversez et regagnez le port de plaisance par le même chemin jusqu'à l'arrivée. Nos conseils : Pensez à vous protéger (casquette et crème solaire) et respecter la nature. En été il est préférable de faire le parcours le matin ou le soir.

CycloRoute71 - Etape 5 de Verdun-sur-le-Doubs à Chagny Cette cinquième étape de la CycloRoute71 est une portion bien roulante qui suit l'itinéraire de l'EuroVelo6, vous permettant ainsi de passer de la Bresse à la Côte chalonnaise. L'occasion de découvrir ici toutes les facettes de la ville de Chalon-sur-Saône et de vous rapprocher du vignoble renommé de la Côte chalonnaise. Une aventure cycliste des plus agréables ! Retrouvez le carnet de route détaillé des 12 étapes de la CycloRoute71 dans l'onglet "nos brochures".

Aussi connu sous le nom d'Hôtel-Dieu de Beaune par les habitants, les Hospices de Beaune étaient autrefois un hospice au XVe siècle et servaient d'hôpital aux pauvres de la région en convalescence après la guerre de Cent Ans. Il a en fait été utilisé comme un hôpital entièrement fonctionnel jusqu'à la fin des années 1970; il abrite désormais un musée et une importante vente aux enchères de vins de bienfaisance chaque novembre.Le bâtiment lui-même est aujourd'hui considéré comme l'un des plus beaux joyaux architecturaux de France; il a été conçu par l'architecte flamand Jacques Wiscrère, ce qui explique les ressemblances frappantes avec l'architecture typiquement flamande en Belgique. La façade des hospices est un exemple exceptionnel de l'architecture de la Renaissance nordique et présente une abondance de peintures sur panneaux, de longues galeries à colombages et, bien sûr, le toit à pignon caractéristique et ses tuiles multicolores et géométriques. Il y a aussi beaucoup de ferronneries, de sculptures et de tapisseries à l'intérieur des murs des hospices.

Le Moulin à moutarde de Fallot (La Moutarderie Fallot) est le premier musée de France à être entièrement dédié à la moutarde, le condiment réputé qui est devenu la fierté et la joie de la Bourgogne. À l'intérieur du musée, les visiteurs trouveront une sélection d'outils modernes et anciens qui ont été utilisés pour créer la moutarde et ses produits dérivés, révélant de nombreux secrets commerciaux surprenants en cours de route. Les expositions multi-sensorielles et interactives expliquent tout, du processus de fabrication aux critères de dégustation; les visiteurs sont même encouragés à tester leurs propres connaissances sur la moutarde à travers différentes expériences. Le musée propose deux visites guidées différentes: la première, appelée Découvertes, est plus traditionnelle et propose un mélange de commentaires et de vidéos dans le musée. Le second, appelé Expériences sensationnelles, emmène les visiteurs dans les installations de production réelles afin de mieux comprendre le processus et les défis auxquels l'industrie est confrontée aujourd'hui. Le véritable point fort est cependant le «bar à moutarde» de la boutique de l'Espace Faillot, où les visiteurs sont invités à déguster autant de moutardes qu'ils le souhaitent.La Moutarderie Fallot est en activité depuis 1840 et est aujourd'hui le seul producteur artisanal de moutarde en Bourgogne.

Le Domaine du Château de Meursault est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région Bourgogne en France. Situé dans le vignoble de Côte d'Or en Côte de Beaune, le domaine s'étend sur 60 hectares et a été fondé au 11ème siècle, oui, il y a 1000 ans, pour être précis. Initialement connu sous le nom de fief de Foulot MIII, il produit aujourd'hui une sélection de vins réputée fréquemment servie dans les meilleurs restaurants Michelin en France et ailleurs dans le monde. A Meursault, la tradition est renforcée par des techniques de vinification modernes, qui permet au terroir bourguignon riche et historique de s'exprimer pleinement dans les 27 vins différents produits sur place.Contrairement à la région bordelaise, les châteaux viticoles sont assez rares en Bourgogne, ce qui ne fait que rendre Meursault encore plus spécial. Le domaine tentaculaire comprend un château, une véranda, des caves anciennes et massives (jusqu'à 800000 bouteilles ou 2000 fûts) datant du 12ème siècle, un parc et bien d'autres caractéristiques étonnantes.

Le magnifique Château du Clos de Vougeot se trouve au cœur de la région viticole de Bourgogne et constitue une étape populaire le long du sentier touristique de la Route des Grands Crus, offrant un aperçu unique de l'histoire viticole de la région. Bien que la cave ait été construite à l'origine par des moines au XIIe siècle, le château de style Renaissance qui se dresse aujourd'hui date du XVIe siècle et le complexe comprend les cuisines d'origine, le cuvier et les pressoirs médiévaux et la cave cistercienne.Le Clos de Vougeot ne produit plus de vin, mais est conservé comme monument national et accueille régulièrement des événements, des expositions et des concerts, ainsi que des visites quotidiennes, qui permettent aux visiteurs de jeter un coup d'œil sur les pressoirs historiques et de se promener dans les vignobles environnants.

A Dijon, à l'ouest du palais ducal, se dresse la cathédrale de Dijon à deux tours (cathédrale Saint-Benin de Dijon). Cette grande église gothique est le siège actuel de l'archevêché de Dijon, ainsi qu'un monument national français. À l'origine une abbaye bénédictine, la cathédrale est la dernière itération d'une série de reconstructions qui ont eu lieu au cours des 1500 dernières années.La cathédrale (ainsi que ses incarnations précédentes) se trouve sur le lieu de repos présumé de Saint-Bénin de Dijon, un martyr du IIIe siècle connu pour répandre l'évangile chrétien dans toute la Gaule. Alors qu'il réussissait dans son prosélytisme, il fut finalement jugé, condamné et exécuté par les autorités romaines. Sa tombe était à l'origine ornée de marques païennes afin d'empêcher ses persécuteurs de profaner davantage sa mémoire.Au fil des siècles, la basilique d'origine a été rasée et remplacée par une cathédrale romane incorporant deux étages d'églises (un souterrain, entourant le sarcophage dans la crypte) et une rotonde à trois niveaux. À la fin du XIIIe siècle, la structure, déjà minée par un incendie en 1137, subit des dommages irréparables lorsque sa tour de passage s'est effondrée et a ruiné l'église supérieure et une grande partie de celle souterraine. En 1325, le bâtiment actuel d'influence gothique est achevé et consacré.Aujourd'hui, outre son statut de monument national, l'abbaye de l'église sert de musée. Les expositions ici présentent principalement des artefacts romains et médiévaux.

The Dijon Museum of Fine Arts (Musée des Beaux-Arts de Dijon) is impressive not only for its collections, but also for its long history—it was founded in 1787 and its setting is the 14th-century Dijon Ducal Palace. Recently thoroughly renovated, the museum is simultaneously old and new, and is a must-visit attraction in central Dijon.

La rue des Forges est l'une des rues les plus caractéristiques de Dijon. Si vous êtes nouveau dans la ville, cela devrait être l'un de vos premiers arrêts; au 34 rue des Forges, vous trouverez l'office de tourisme, auprès duquel vous pourrez vous procurer une documentation précieuse pour vous aider à profiter au maximum de votre séjour. Le long de cet itinéraire, vous trouverez un certain nombre de demeures fantastiques, dont l'hôtel Morel-Sauvegrain, l'hôtel Auriot et la maison Milsand, célèbres pour leurs façades du XVe siècle, ainsi que l'hôtel Chambellan, connu pour l'escalier décoré dans son intérieur escalier de la cour.Notre-Dame, l'église la plus célèbre de Dijon, se trouve également le long de cette rue; Non seulement l'architecture gothique de cette église du XIIIe siècle est-elle incontournable, mais à proximité se trouvent un certain nombre de boutiques touristiques où vous pouvez trouver des macarons, du vin et des livres en anglais. Des boutiques de moutarde se trouvent également le long de cette rue, et en novembre, lorsque la ville tient sa foire gastronomique annuelle, la rue des Forges est le lieu incontournable.Également à proximité de la rue des Forges: le palais ducal. Bien qu'il s'agisse d'une attraction en soi, son aile est contient le Musée des Beaux-Arts, dont la collection comprend des sculptures et des peintures médiévales et de la Renaissance (représentant à la fois les Renaissances italiennes et du Nord).

Le siège du pouvoir bourguignon se trouvait à Dijon, et à Dijon, il se trouvait dans le fabuleux Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne, plus simplement connu sous le nom de Palais Ducal. Construit à l'origine comme une petite forteresse, il a été reconstruit dans la seconde moitié du XIVe siècle par Philippe le Hardi, premier duc de Valois. Une partie de cette construction gothique est encore visible, et elle offre un contraste intéressant avec le classicisme exposé une grande partie du reste de l'église, qui a été ajoutée aux 17e et 18e siècles. Le Palais Ducal est l'un des rares monuments restants de la période capétienne en Bourgogne. Sa caractéristique la plus célèbre est la Tour Phillippe le Bon, qui surplombe toute la ville.Aujourd'hui, le palais est toujours le théâtre de la politique de Dijon, car le maire de Dijon et d'autres administrateurs sont officiers dans ses murs. C'est aussi un musée; le rez-de-chaussée est dédié à l'histoire du bâtiment et de Dijon, et son aile est contient le Musée des Beaux-Arts, l'un des plus importants musées d'art de toute la France. La collection du Musée des Beaux-Arts comprend des sculptures et des peintures médiévales et de la Renaissance (représentant à la fois les Renaissances italiennes et du Nord).

Suite à la destruction et à l'agitation des guerres de religion de la France (1562-1598), la France a recommencé à reconstruire ses villes; à Dijon, une série de somptueux hôtels parlementaires ont été construits, parmi lesquels l' Hôtel de Vogüé . Conçue par le conseiller de parlement, Etienne Bouhier, cette maison d'inspiration Renaissance a été achevée vers 1614. Les colonnes corinthiennes de la maison et ses frises et édifices astucieusement sculptés font référence aux idéaux grecs chèrement défendus par les pourvoyeurs de la Renaissance italienne.Comme la plupart des bâtiments anciens de Dijon, l' Hôtel de Vogüé est couvert de tuiles vernissées aux motifs colorés et complexes. Le porche d'entrée magnifiquement en relief s'ouvre sur un portique de cour sculpté. Cette cour est richement décorée; les fenêtres et les lucarnes sont ornées de sculptures de fruits, de fleurs et de têtes. L'affinité de Bouhier pour les idéaux de la Renaissance ne s'arrête pas aux frontons sculptés des fenêtres; son dévouement romantique à sa femme est évident, car il a gravé ses initiales et celles de sa femme partout.Aujourd'hui, le bâtiment est plus qu'une exposition d'architecture historique; il abrite actuellement les bureaux du directeur des ressources humaines de la ville de Dijon.

The Halles de Dijon, the indoor halls of the Dijon Market, might be the prettiest place you’ve ever done your weekly grocery shop. The building was constructed in the late 19th century and incorporates classically-influenced design features. Look up to see decorative animal and mythological motifs while picking out the freshest local cheese.

L'histoire des Hospices Civils de Beaune a commencé en 1443 par la volonté de Nicolas Rolin et Guigone de Salins de construire un hôpital : l'Hôtel-Dieu. Les fondateurs ont fait œuvre de charité et acte de mécénat, instituant ainsi une tradition qui a permis aux Hospices de Beaune de traverser l'histoire dans des conditions exceptionnelles. Les services de l'hôpital de court séjour sont ceux d'un établissement hospitalier d'une ville de 23.000 habitants (urgences, soins intensifs, maternité, pédiatrie, médecine, chirurgie, etc.). L'originalité de cette institution hospitalière se situe dans l'importance et la nature de son patrimoine constitué d'une part d'un monument historique, l'Hôtel-Dieu du XVe siècle, qui n'accueille plus de patients ni de résidents âgés depuis le début des années 1980 ; d'autre part d'un prestigieux domaine vinicole de 60 hectares des meilleures appellations de Bourgogne. Toutes ces vignes proviennent de legs et de donations, et leur production est commercialisée chaque année aux enchères le 3e dimanche de novembre, dans le cadre de la vente de charité la plus célèbre du monde. Ainsi par son patrimoine, cette institution hospitalière joue un rôle de premier plan dans les deux activités majeures de Beaune et sa région : le tourisme et le vin. Les Hospices méritent le détour, à la fois pour leur architecture et leur toiture vernissée si particulière, et pour le témoignage sur ce qu'était jadis un hôpital. Billetterie de 9h00 à 11h30 et de 14h00 à 17h30 - Le musée reste ouvert une heure encore après la fermeture des portes d’entrée. Tarif : 7,50 €.

La Cité des Climats et Vins de Bourgogne à Beaune est un lieu incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés de la région. Située au cœur de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne, cette cité offre une immersion unique dans l'univers des climats et des vins bourguignons, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Inaugurée en 2023, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne propose une expérience interactive et éducative à travers des expositions permanentes et temporaires, des ateliers sensoriels, des dégustations et des événements culturels. Les visiteurs peuvent explorer les spécificités des climats de Bourgogne, comprendre leur impact sur la viticulture et découvrir les différents cépages et terroirs de la région. Le musée met en avant l'histoire, les traditions et le savoir-faire des vignerons de Bourgogne grâce à des collections d'objets anciens, des vidéos explicatives et des témoignages. Un parcours immersif permet de comprendre les techniques de vinification et d'apprécier la diversité des vins bourguignons. https://www.remcivitis.com

C’est ici que se trouvait la 3ème porte des remparts : la porte Beaunoise. Au loin, se trouve les hospices de Nuits. Il s’agit d’une ancienne maladerie datant du XIIème siècle. Aujourd’hui les hospices sont devenus un hôpital local propriétaire encore d’une dizaine d’hectares de vigne. Chaque année a lieu le 3ème week-end de mars, la vente aux enchères des Hospices de Nuits. Des animations dans les rues, les viticulteurs de l’appellations de Nuits-Saint-Georges Premeaux sont réunis sous les halles pour faire découvrir leurs vins. Les vins des hospices se vendent aux enchères le dimanche au Château du Clos de Vougeot.

Par cette petite route en direction de Chaux, vous pourrez vous lancer à l'assaut des Hautes-Côtes de Nuits et la route du Cassis. Parcourez en voiture les routes sinueuses pour découvrir de superbes vues sur les vignobles et n'oubliez pas de faire quelques haltes chez producteurs de vins et de cassis

Vous êtes dans la rue qui faisait le tour intérieur des remparts. L’église Date de la fin du 19ème (1868 - 1896); Construite pour remplacer une église Notre Dame en piteux état. On aperçoit les tuiles vernissées qui ont remplacées des tuiles de pierres en 1985.

Regardez au fond de la place, sur le mur : un poisson est sculpté en bas-relief. Ce poisson est un moulage qui indique la hauteur des inondations de 1747 et 1757. A cette époque, la place se trouve un mètre au dessous du niveau du Meuzin. D’ordinaire très calme, la rivière gonfle à la manière d’un torrent en cas de fortes pluies. Suite à ces fortes inondations, la rivière est canalisée. Après les fortes pluies de ces 2 années là, la crue n’a pas été immédiate mais s’est faite par capillarité. Le sol, saturé d’eau n’a plus réussi à absorber toute l’eau et l’inondation n’est arrivée que quelques jours plus tard, par les sous-sols. On a alors vu des habitants sur les toits de leurs maisons et pendant plusieurs jours, la circulation s’est faite en bateau.

Le Meuzin a été canalisé. Il y a très peu d’eau mais les lendemains de fortes pluies il devient torrentiel. Tout à l’heure nous verrons quelle hauteur il a pu atteindre !

Vous êtes sur la place de la République. Ce site a toujours été un point central du territoire (rencontre plaine et côte + voie commerçante). Des premières halles ont été construites au 13ème siècle (1250). Elles se trouvaient sur la place actuelle. Elles étaient faites tout de bois : la structure comme le toit. Elles servaient essentiellement aux poissonniers. Plusieurs siècles plus tard, l’entretien de ces halles devient trop coûteux pour la municipalité. Elles sont démantelées en 1849 par la municipalité. La place est alors depuis laissée libre.De nouvelles halles sont contruites, dans lesquelles sont implantées aujourd'hui l’Office de Tourisme et la Poste. A proximité de cette place se trouvait le bailliage : le bailliage était un lieu de justice, il s’agit du tribunal du bailli. Le bailli est un agent du roi chargé des affaires judiciaires et administratives du secteur (13ème au 15ème siècle environ). A proximité se trouvait également la prison dont il ne reste plus de trace. Un incendie détruit le baillage au début du 17ème siècle. Reconstruit, il sera démantelé avant 1832 Le beffroi : En 1610, la Municipalité achète le terrain près des Halles, sur l’emplacement de l’auditoire du Bailliage. Elle fait construire la première partie : la maison carrée. En 1630 débute la construction de la tour du beffroi pour s’achever en 1633. Le beffroi de Nuits n'a pas de vocation de tour de garde. La municipalité y a installé l’hôtel de ville. En 1833, l’Hôtel de Ville sera transféré à l’emplacement qu’il occupe encore aujourd’hui. Buste de Paul Cabet : Sculpteur élève et gendre de François Rude (1815-1876) Buste inauguré en 1933. A l’origine en fonte, le buste est saisi par les Allemands en 1942. Après la guerre on y met une copie. Son maître, François Rude est l’auteur du Départ des Volontaires » qui figure sur l’arc de triomphe à Paris.

En 1903 de nouvelles halles sont créées (par l’architecte Javelle). Elles seront inaugurées en 1906 mais connaîtront très vite des problèmes. Au cœur de la seconde guerre mondiale, NSG est occupée par les Allemands. Ils profitent des halles pour y entreposer la paille et le fourrage de leurs chevaux. Un soir de décembre 1943, le bâtiment prend feu. Le coupable du sabotage ne sera pas retrouvé, protégé par les Nuitons. En 1947, le bâtiment sera reconstruit avec l’indemnité versée pour dommages de guerre.

Ancienne porte des remparts fermant la ville. La particularité de cette porte : possibilité de l’ouvrir depuis l’extérieur même lorsqu’elle était fermée et que la ville était close. On ne pouvait en effet pas interdire aux habitants des faubourgs d’entrer ou de sortir de la ville, même en temps de guerre. Le fermerot est un système qui permet d’ouvrir la porte sans clé depuis l’extérieur, en insérant sa main on pouvait en effet soulever le battant en bois qui fermait la porte. Connu uniquement des habitants.

Aussi connu sous le nom d'Hôtel-Dieu de Beaune par les habitants, les Hospices de Beaune étaient autrefois un hospice au XVe siècle et servaient d'hôpital aux pauvres de la région en convalescence après la guerre de Cent Ans. Il a en fait été utilisé comme un hôpital entièrement fonctionnel jusqu'à la fin des années 1970; il abrite désormais un musée et une importante vente aux enchères de vins de bienfaisance chaque novembre.Le bâtiment lui-même est aujourd'hui considéré comme l'un des plus beaux joyaux architecturaux de France; il a été conçu par l'architecte flamand Jacques Wiscrère, ce qui explique les ressemblances frappantes avec l'architecture typiquement flamande en Belgique. La façade des hospices est un exemple exceptionnel de l'architecture de la Renaissance nordique et présente une abondance de peintures sur panneaux, de longues galeries à colombages et, bien sûr, le toit à pignon caractéristique et ses tuiles multicolores et géométriques. Il y a aussi beaucoup de ferronneries, de sculptures et de tapisseries à l'intérieur des murs des hospices.

Le Moulin à moutarde de Fallot (La Moutarderie Fallot) est le premier musée de France à être entièrement dédié à la moutarde, le condiment réputé qui est devenu la fierté et la joie de la Bourgogne. À l'intérieur du musée, les visiteurs trouveront une sélection d'outils modernes et anciens qui ont été utilisés pour créer la moutarde et ses produits dérivés, révélant de nombreux secrets commerciaux surprenants en cours de route. Les expositions multi-sensorielles et interactives expliquent tout, du processus de fabrication aux critères de dégustation; les visiteurs sont même encouragés à tester leurs propres connaissances sur la moutarde à travers différentes expériences. Le musée propose deux visites guidées différentes: la première, appelée Découvertes, est plus traditionnelle et propose un mélange de commentaires et de vidéos dans le musée. Le second, appelé Expériences sensationnelles, emmène les visiteurs dans les installations de production réelles afin de mieux comprendre le processus et les défis auxquels l'industrie est confrontée aujourd'hui. Le véritable point fort est cependant le «bar à moutarde» de la boutique de l'Espace Faillot, où les visiteurs sont invités à déguster autant de moutardes qu'ils le souhaitent.La Moutarderie Fallot est en activité depuis 1840 et est aujourd'hui le seul producteur artisanal de moutarde en Bourgogne.

La Cité des Climats et Vins de Bourgogne à Beaune est un lieu incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés de la région. Située au cœur de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne, cette cité offre une immersion unique dans l'univers des climats et des vins bourguignons, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Inaugurée en 2023, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne propose une expérience interactive et éducative à travers des expositions permanentes et temporaires, des ateliers sensoriels, des dégustations et des événements culturels. Les visiteurs peuvent explorer les spécificités des climats de Bourgogne, comprendre leur impact sur la viticulture et découvrir les différents cépages et terroirs de la région. Le musée met en avant l'histoire, les traditions et le savoir-faire des vignerons de Bourgogne grâce à des collections d'objets anciens, des vidéos explicatives et des témoignages. Un parcours immersif permet de comprendre les techniques de vinification et d'apprécier la diversité des vins bourguignons. https://www.remcivitis.com

Le Domaine du Château de Meursault est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région Bourgogne en France. Situé dans le vignoble de Côte d'Or en Côte de Beaune, le domaine s'étend sur 60 hectares et a été fondé au 11ème siècle, oui, il y a 1000 ans, pour être précis. Initialement connu sous le nom de fief de Foulot MIII, il produit aujourd'hui une sélection de vins réputée fréquemment servie dans les meilleurs restaurants Michelin en France et ailleurs dans le monde. A Meursault, la tradition est renforcée par des techniques de vinification modernes, qui permet au terroir bourguignon riche et historique de s'exprimer pleinement dans les 27 vins différents produits sur place.Contrairement à la région bordelaise, les châteaux viticoles sont assez rares en Bourgogne, ce qui ne fait que rendre Meursault encore plus spécial. Le domaine tentaculaire comprend un château, une véranda, des caves anciennes et massives (jusqu'à 800000 bouteilles ou 2000 fûts) datant du 12ème siècle, un parc et bien d'autres caractéristiques étonnantes.

Le magnifique Château du Clos de Vougeot se trouve au cœur de la région viticole de Bourgogne et constitue une étape populaire le long du sentier touristique de la Route des Grands Crus, offrant un aperçu unique de l'histoire viticole de la région. Bien que la cave ait été construite à l'origine par des moines au XIIe siècle, le château de style Renaissance qui se dresse aujourd'hui date du XVIe siècle et le complexe comprend les cuisines d'origine, le cuvier et les pressoirs médiévaux et la cave cistercienne.Le Clos de Vougeot ne produit plus de vin, mais est conservé comme monument national et accueille régulièrement des événements, des expositions et des concerts, ainsi que des visites quotidiennes, qui permettent aux visiteurs de jeter un coup d'œil sur les pressoirs historiques et de se promener dans les vignobles environnants.

Repris et entièrement rénové (intérieur et extérieur) par la famille Laligant en juillet 2018, Le Moulin d’Hauterive vous ouvre les portes de son hôtel 3 étoiles et de son restaurant semi-gastronomique à Saint-Gervais-en-Vallière en Mai 2021. Loin du bruit de la ville, vous pourrez profiter d’un moment de détente dans un cadre idyllique... Venez découvrir les chambres de charme et la cuisine traditionnelle de cet établissement lors d’un week-end en amoureux, d’un séjour en famille ou d’un déplacement professionnel... Dans une ambiance raffinée et chaleureuse, les Laligant partageront leur coup de cœur pour ce lieu unique ainsi que leur belle histoire de famille, initiée par Noël, le père, sa femme Isabelle et leurs deux enfants Maëva et Quentin.

En bord de Saône, à proximité du camping et avec accès à la la piscine de Verdun-sur-le-Doubs, la Guinguette La Plage vous propose une restauration rapide dans un charmant coin de verdure. Un endroit apprécié pour les petites faims où sont servis hot-dogs, paninis, frites, gaufres ou encore une multitude de glaces aux parfums et aux couleurs estivales.

Guinguette en bord de Saône : un cadre sympathique pour un repas en amoureux, en famille ou entre amis. Cuisine en lien avec les producteurs locaux. Terrasse en bord de Saône le long de la voie bleue. Animations musicales les vendredis soir de mi juin à fin août.

O Fil de l'O vous accueille à proximité de la confluence de la Saône et du Doubs pour déguster un repas dans une ambiance conviviale.

C'est dans une ambiance familiale et traditionnelle, autour d'une bonne table, que vous pourrez apprécier la spécialité de Verdun, la célèbre pôchouse verdunoise, mais aussi les spécialités bourguignonnes telles que le jambon persillé, la friture, les cuisses de grenouilles, œuf en meurette, ou encore le coq au vin...

La LouBerTine est une ancienne bâtisse datant de 1800, entièrement restaurée sur un terrain de 7.500m².

Édouard vous accueille sur sa propriété, dans un ancien corps de ferme restauré, à 2 km du bourg de Saint-Loup-Géanges, dans un quartier résidentiel calme. Sensible aux constructions écologiques et apiculteur amateur, Édouard pourra vous faire partager ses expériences dans ces deux domaines ! Baladez-vous dans la forêt domaniale du village, qui compte environ 800 ha de bois. Arrêtez-vous quelques instants devant les portes de l'abbaye (privée) de Maizières, fondée au 12ème siècle, ainsi que son étang construit au 15ème siècle par les moines de l'abbaye. Lors des Journées Européennes du Patrimoine, n'hésitez pas à visiter le Moulin de Saint-Loup du 12ème siècle construit par les différents seigneurs du territoire. Gîte spacieux, fonctionnel et confortable. Profitez de la terrasse couverte pour prolonger les soirées d'été et installez-vous sous le cerisier pour déguster le vin offert à votre arrivée par le propriétaire ! Une table de ping-pong et 4 vélos sont mis à votre disposition tout au long de votre séjour. Composition : Maison individuelle. Wifi. Chauffage gaz. Cheminée (feu plaisir d'agrément). Rdc : séjour-cuisine, séjour-salon, 1 chambre accessible handicapée (2 lits 1 p. 100x200cm) avec salle d'eau privative (douche/WC PMR), buanderie (WC indépendant). 1er étage : 3 chambres (1 lit 2 p. 140X190cm / 2 lits 1 p. 90x190cm superposés / 2 lits 1 p. 90x190cm), pièce détente sur mezzanine (clic-clac 2 p. 140x190cm en appoint), salle de bain (baignoire), WC indépendant, local valises. Jardin clos (400 m2) + terrasse couverte + ping-pong + 4 vélos. Parking privé. Commerces & services 1.5 km. Gare TGV : 48 km / Dijon ville 52 km. Gîte labellisé "Tourisme & Handicap".

Ouverture 03/04/2020 > 01/11/2020 NOUVEAU ! Campez au cœur du vignoble de Bourgogne, au camping Huttopia Meursault. Un beau site arboré de 5ha, propice à la déconnexion et au repos. Une destination idéale pour découvrir les richesses de la région… Entièrement rénové, les espaces de vie et les nouveaux hébergements vue sur les vignes vous séduiront en toute saison.

Avec son parc de 3ha et son étang, le Palais Abbatial vous accueille pour un séjour de luxe entièrement privatisé au cœur des plus grands vignobles de Bourgogne. Un lieu exceptionnel datant du 12e siècle rénové de fond en combles avec 5 très belles chambres & suites, une cuisine entièrement équipée, ses salons et bien plus encore sans oublier la piscine, le spa et son terrain de tennis.

Fleuron du Domaine, le Château de Maizières édifié au 12ème siècle et entièrement restauré possède 7 suites luxueuses au sein d'un parc arboré de 9ha avec une offre complémentaire d'hébergements insolites pouvant accueillir plus de 25 personnes.

GITE pour 5 personnes avec jardin à 10 mn de BEAUNE et 20mn de CHALON/Saone

La grange de Cercy vous propose un loft lumineux situé au cœur d'une magnifique maison en pierre entièrement rénovée. Une terrasse privée extérieur permet de profiter de l'air reposant de la commune de Saint-Gervais-en-Vallière située aux portes de Beaune et de Chalon-sur-Saône.